森の恵み“ジビエ”のオリジナル料理を、森の京都エリアのお店で一斉提供！
12月7日から「第3回森の京都ジビエフェア」がはじまります！
森の恵み、ジビエ。
狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉のことをジビエ（フランス語）と言います。
フェア期間中、森の京都エリア等の参加飲食店等でオリジナルのジビエ（シカ・イノシシ肉）料理を一斉に提供します。
狩猟の方法からこだわりぬき、シカ肉は淡泊でくせがなく、イノシシ肉はうまみ豊かな一品に。
期間中は、スタンプラリーも実施しています。食べて、買って、素敵な商品を当てましょう！
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