45年近く前より、豊橋駅前の喫茶店から｢モーニングサービス｣が始まり、東三河全体へ広まったといわれています。
すでに、モーニングサービスで近年のＢ級グルメで街おこしを行っている地域がありますが、当地域では東三河の全国屈指の高品質な農畜産物や地元の味を生かし、地域の方々をはじめ多くの方に喜んでもらえるような「モーニングサービス」を提供することにより、お店の方と一体となり東三河喫茶業会を今まで以上に盛り上げ、元気な町づくりをしていきたいと思っております。
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