当企画は、大阪府内のホテルの中国料理レストランがタッグを組んで行う共同企画で、2011年にスタートし、今年は8ホテルが参画する7回目の開催となります。今回は、スーパーフードとも言われる食材‘ブラックフード’をテーマとしました。ブラックフードは、その色素などに女性にとって嬉しい栄養素が豊富に含まれるとして注目されており、当企画では女性を輝かせる食材として「味わう黒宝石」と呼んでいます。
メインターゲットである、美や健康そして美食に関心を持つ感度の高い女性に向け、各ホテルのシェフがその技術と創意を以て当企画のために考案したオリジナリティあふれる特別メニューを提供します。また8ホテルの多彩なメニューを召し上がり、スタンプを集めると、その数に応じてホテル共通レストラン利用券をプレゼントする「スタンプラリー」も実施します。
「中国料理は美と健康を応援します」をスローガンに、参画ホテルは、料理を通して皆様の美と健康を応援します。
参画店舗： ANAクラウンプラザホテル大阪 中国料理「花梨」
シェラトン都ホテル大阪 中国料理「四川」
スイスホテル南海大阪 中国料理「エンプレスルーム」
ホテル・アゴーラ大阪守口 中国料理「麗花」
ホテル・アゴーラ リージェンシー堺 中国料理「龍鳳」
ホテルグランヴィア大阪 中國料理「北京」
ホテル日航大阪 中国料理「桃李」
ホテル日航関西空港 中華料理「桃李」
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